8 (831) 279-95-30
Корзина: 0 шт.
Каталог товаров
Категории
Цена
От
До
99
99.63
100.25
100.88
101.50
Производитель
Наличие

Мицелии грибов

ГРИБЫ Белый гриб Березовый
риб очень высоких вкусовых и питательных качеств. Годится для всех видов кулинарной переработки. Шляпка гладкая, выпуклая, светло-бурого оттенка, диаметром до 15 см. Ножка светлая, булавовидная. Мякоть плотная, белая, с приятным грибным запахом.

Посадка грибницы проводится под садовыми деревьями и кустарниками, с марта по ноябрь. Вблизи выбранного растения, не далее двух метров от ствола, аккуратно, не повредив корневую систему, выкапываем небольшой отрезок почвы, объёмом 3–5 л, глубиной не менее 30 см. В полученный котлованчик рассыпаем грибницу, не приминая и не уплотняя её! Прикрываем место закладки грибницы снятым ранее слоем очищенной почвы, слегка утрамбовываем и поливаем. Уход за посадкой заключается в периодическом увлажнении грибницы капельным способом в сухую, жаркую погоду, не допуская пересыхания почвы. Со временем грибница разрастается, образуя микоризный симбиоз с растением. После первого урожая грибница растёт и развивается автономно, как в естественных природных
Подробнее
ГРИБЫ Белый гриб Берёзовый (30мл)...
Артикул: 027564
Кратность: 1 шт.
Под заказ
В корзину
-
+
ГРИБЫ Белый гриб Садовый
Отселектированная форма классического белого гриба. Наиболее неприхотливый в выращивании на приусадебном участке из всего разнообразия белых грибов. По вкусовым качествам не уступает классическому белому грибу. Гриб универсального применения. Используется свежим (в супах даёт светлый, прозрачный бульон), сушёным (очень ароматен), мороженным, солёным и маринованным (молодые грибы).

Посадка грибницы проводится под садовыми деревьями и кустарниками, с марта по ноябрь. Вблизи выбранного растения, не далее двух метров от ствола, аккуратно, не повредив корневую систему, выкапываем небольшой отрезок почвы, объёмом 3–5 л, глубиной не менее 30 см. В полученный котлованчик рассыпаем грибницу, не приминая и не уплотняя её! Прикрываем место закладки грибницы снятым ранее слоем очищенной почвы, слегка утрамбовываем и поливаем. Уход за посадкой заключается в периодическом увлажнении грибницы капельным способом в сухую, жаркую погоду, не допуская пересыхания почвы. Со временем грибница разраста
Подробнее
ГРИБЫ Белый гриб Садовый (30мл) Цв.пак.(УД)
Артикул: 027565
Кратность: 1 шт.
В корзину
-
+
ГРИБЫ Волнушка Розовая
ШЛЯПКА. Диаметром 6-12 см, сначала выпуклая, затем всё более плоская, с глубоким углублением в центре, с завёрнутыми вниз опушёнными краями. Кожица покрыта густыми и грубыми ворсинками, располагающимися неровными концентрическими кругами, слабо слизистая, бледно-розовая, от прикосновения темнеет.

НОЖКА. Диаметром 1-2 см, длиной 3-6 см, цилиндрическая, очень крепкая и твёрдая, в молодости сплошная, затем полая, бледно-розового цвета, слегка сужающаяся к основанию. Иногда поверхность ножки покрыта пушком и мелкими ямками. МЯКОТЬ. Очень крепкая и плотная, белая или слегка розоватая, с приятным грибным ароматом.

УПОТРЕБЛЕНИЕ. На разрезе волнушка выделяет обильный белый сок, который очень едок. Поэтому волнушки сначала нужно держать в холодной воде, чтобы вся горечь из них ушла. Затем их солят или маринуют.

Посадка грибницы проводится под садовыми деревьями и кустарниками, с марта по ноябрь. Вблизи выбранного растения, не далее двух метров от ствола, аккуратно, не повредив корневу
Подробнее
ГРИБЫ Волнушка Розовая (30мл) Цв.пак.(УД)
Артикул: 024017
Кратность: 1 шт.
Под заказ
В корзину
-
+
ГРИБЫ Груздь настоящий
Шляпка O 5-20 см, сначала плоско-выпуклая, затем воронковидная с завёрнутым внутрь опушённым краем, плотная. Кожица слизистая, мокрая, молочно-белого или слегка желтоватого цвета. Ножка 3-7 см в высоту, O 2-5 см. Мякоть плотная, крепкая, белая, с очень характерным запахом, напоминающим запах фруктов. В России считается съедобным грибом первой категории пищевой ценности. Идёт на засолку, солёные грибы приобретают голубоватый оттенок, мясистые, сочные, обладают особым ароматом. В сухом веществе гриба содержится 32 % белка. По сибирскому способу грузди солят вместе с другими грибами (рыжиками, волнушками). В старину груздь настоящий считался единственным грибом, годным в засол, его называли «царём грибов». Только в Каргопольском уезде ежегодно собирали до 150 тысяч пудов рыжиков и груздей и солёными вывозили в Петербург. Известен перечень блюд на званом обеде 17 марта 1699 года у патриарха Адриана: «… три пирога долгие с грибами, два пирожка с груздями, грибы холодные под хреном, грузди х
Подробнее
ГРИБЫ Груздь настоящий (30мл) Цв.пак.(УД)
Артикул: 027567
Кратность: 1 шт.
Под заказ
В корзину
-
+
ГРИБЫ Груздь Черный
Шляпка O 5-20 см, сначала плоско-выпуклая, затем воронковидная с завёрнутым внутрь опушённым краем, плотная. Кожица слизистая, мокрая,чёрного цвета. Ножка 3-7 см в высоту, O 2-5 см. Мякоть плотная, крепкая, белая, с очень характерным запахом, напоминающим запах фруктов. В России считается съедобным грибом первой категории пищевой ценности. Идёт на засолку, солёные грибы приобретают голубоватый оттенок, мясистые, сочные, обладают особым ароматом. В сухом веществе гриба содержится 32 % белка. По сибирскому способу грузди солят вместе с другими грибами (рыжиками, волнушками). В старину груздь настоящий считался единственным грибом, годным в засол, его называли «царём грибов». Только в Каргопольском уезде ежегодно собирали до 150 тысяч пудов рыжиков и груздей и солёными вывозили в Петербург. Известен перечень блюд на званом обеде 17 марта 1699 года у патриарха Адриана: «… три пирога долгие с грибами, два пирожка с груздями, грибы холодные под хреном, грузди холодные с маслом, грузди гретые с
Подробнее
ГРИБЫ Груздь Чёрный (30мл) Цв.пак.(УД)
Артикул: 027568
Кратность: 1 шт.
Под заказ
В корзину
-
+
ГРИБЫ Красноголовик Еловый
Хороший вкусный съедобный гриб, используется универсально. Шляпка полушаровидная насыщенного каштаново-коричневого цвета, кожица шляпки свисает по краю. Ножка почти цилиндрической формы, расширяется к основанию, поверхность покрыта чешуйками красновато-коричневого цвета. Мякоть плотная, белого цвета.

Посадка грибницы проводится под садовыми деревьями и кустарниками, с марта по ноябрь. Вблизи выбранного растения, не далее двух метров от ствола, аккуратно, не повредив корневую систему, выкапываем небольшой отрезок почвы, объёмом 3–5 л, глубиной не менее 30 см. В полученный котлованчик рассыпаем грибницу, не приминая и не уплотняя её! Прикрываем место закладки грибницы снятым ранее слоем очищенной почвы, слегка утрамбовываем и поливаем. Уход за посадкой заключается в периодическом увлажнении грибницы капельным способом в сухую, жаркую погоду, не допуская пересыхания почвы. Со временем грибница разрастается, образуя микоризный симбиоз с растением. После первого урожая грибница растё
Подробнее
ГРИБЫ Красноголовик Еловый (30мл)...
Артикул: 027569
Кратность: 1 шт.
Под заказ
В корзину
-
+
ГРИБЫ Красноголовик Сосновый
Вкусный съедобный гриб. Шляпка до 15 см в диаметре, бархатистая, сухая, тёмно-малинового цвета. Ножка высотой до 15 см, белая, покрытая продольными волокнистыми бурыми чешуйками. Мякоть плотная, белая, без специфического запаха и вкуса.

Посадка грибницы проводится под садовыми деревьями и кустарниками, с марта по ноябрь. Вблизи выбранного растения, не далее двух метров от ствола, аккуратно, не повредив корневую систему, выкапываем небольшой отрезок почвы, объёмом 3–5 л, глубиной не менее 30 см. В полученный котлованчик рассыпаем грибницу, не приминая и не уплотняя её! Прикрываем место закладки грибницы снятым ранее слоем очищенной почвы, слегка утрамбовываем и поливаем. Уход за посадкой заключается в периодическом увлажнении грибницы капельным способом в сухую, жаркую погоду, не допуская пересыхания почвы. Со временем грибница разрастается, образуя микоризный симбиоз с растением. После первого урожая грибница растёт и развивается автономно, как в естественных природных услови
Подробнее
ГРИБЫ Красноголовик Сосновый (30мл)...
Артикул: 027570
Кратность: 1 шт.
Под заказ
В корзину
-
+
ГРИБЫ Подосиновик Красный
ШЛЯПКА. Диаметром 5-10 (30) см, сначала шаровидная с прижатым краем, бархатистая, потом выпуклая, подушковидная, гладкая, сухая, оранжево-красная, яркая, с возрастом немного выцветающая.

НОЖКА. Длиной 8-10 (15) см и диаметром 1-3 см, цилиндрическая, утолщенная к основанию, беловатая с коричневыми, красно-бурыми продольными волокнистыми чешуйками.

МЯКОТЬ. Плотная, твердая, сероватая, на срезе синеет, потом буреет и чернеет.

УПОТРЕБЛЕНИЕ. Хороший вкусный съедобный гриб (2 категории), используется универсально. В супах дает темный бульон, а мякоть чернеет. Можно сушить, замораживать, солить, мариновать.
Подробнее
ГРИБЫ Подосиновик Красный (30мл)...
Артикул: 024284
Кратность: 1 шт.
В корзину
-
+
ГРИБЫ Трюфель Белый
Самый дорогой вид грибов в мире. Трюфель произрастает под землей с конца июля до начала ноября (при теплой погоде), прячась на глубине от 20 см. Гриб достаточно плотный, обладает привкусом жареных семечек или грецких орехов. Внешне этот ценный гриб совершенно не привлекателен, но его не зря называют самым ароматным. Он издает такой сильный запах, что спутать его с каким-либо другим видом просто невозможно, а выглядит как обычные клубни, имеет неправильно сплюснутую или округлую форму. Он славится мясистой, сочной мякотью и слегка хрящеватой консистенцией. Поверхность его может быть гладкой, растрескивающейся или покрытой небольшими «бородавками». На срезе видна мякоть с мраморным рисунком, который подчеркнут темными прожилками.

ВЫРАЩИВАНИЕ ГРИБОВ В САДУ. Разбивать грибную плантацию рекомендуется с мая по август. В качестве компоста для выращивания используют грунт для комнатных растений, с высоким содержанием торфа. Под молодыми деревьями (береза, орех, тополь, вяз, липа, ива) выкопать
Подробнее
ГРИБЫ Трюфель Белый (30мл) Цв.пак.(УД)
Артикул: 024233
Кратность: 1 шт.
В корзину
-
+
ГРИБЫ ТрюфельЛетний Черный
Очень дорогой и загадочный деликатес мировой кулинарии. Обычно имеет неправильную или веретенообразную форму, достигает от 3 до 9 см в диаметре. Поверхность бугорчатая, с большими бородавками пирамидальной формы, тёмная (красновато-коричневая), при созревании – чёрная. Мякоть плотная, вначале желтоватая, затем желтовато-коричневая, на срезе хорошо видны белые прожилки, создающие мраморный рисунок. На вкус мякоть сладковатая, с ореховым привкусом, приятным и насыщенным запахом, напоминающим аромат водорослей, лесной подстилки. Считается, что чёрные трюфели способны пробуждать чувственные ассоциации и специфические желания. Аромат настоящих грибов напоминает букет запахов, в которых угадываются грецкий орех, мох, ягоды, опавшая листва на лесной почве.

ВЫРАЩИВАНИЕ ГРИБОВ В САДУ. Разбивать грибную плантацию рекомендуется с мая по сентябрь. В качестве компоста для выращивания используют грунт для комнатных растений, с высоким содержанием торфа. Под молодыми деревьями (береза, орех, т
Подробнее
ГРИБЫ Трюфель Летний Чёрный (30мл)...
Артикул: 027571
Кратность: 1 шт.
Под заказ
В корзину
-
+
ГРИБЫ Шампиньон Королевский
Отличается от более распространенного шампиньона белого цветом шляпки и более насыщенным грибным вкусом и ароматом. Многие отдают предпочтение именно этой разновидности шампиньона, приравнивая его по вкусовым качествам к белому грибу.

ШЛЯПКА. Коричневая, гладкая, иногда чешуйчатая, диаметром 5-10 см, сначала округлая, с возрастом становится более плоской. Пластинки белые или розовые, позднее темнеют.

НОЖКА. Диаметром 1-1,5 см, длиной 3-6 см, ровная, плотная. У молодых шампиньонов края шляпки соединены с ножкой сплошным, белым покрывалом, которое позднее отрывается, образуя на ножке сплошное, круглое кольцо.

МЯКОТЬ. Белая, при надломе краснеющая, с ярко выраженным грибным вкусом.

УПОТРЕБЛЕНИЕ. Шампиньоны сушат, замораживают, готовят ароматные супы, гарниры и соусы, приправляют рыбу и мясо.

ВЫРАЩИВАНИЕ ГРИБОВ В САДУ. Для приготовления субстрата рекомендуется смешать 5 л грунта для цветов, 150 г мела, 0,8 л воды и тщательно перемешать. Готовый субстрат смешать с мицели
Подробнее
ГРИБЫ Шампиньон Королевский (30мл)...
Артикул: 027572
Кратность: 1 шт.
Под заказ
В корзину
-
+
ГРИБЫ Шампиньон Миндальный
ШЛЯПКА. Диаметром 5-20 см, у молодых грибов шаровидной формы, затем колокольчатая и под конец плоско-выпуклая или даже полностью распростертая, сухая, гладкая, желтовато-белого цвета, в поврежденных местах медленно желтеет.

НОЖКА. Длиной до 15 см, тонкая, цилиндрическая, с характерным изгибом у основания, сероватого цвета, волокнистая, внутри – полая, при повреждении медленно желтеет. В начале ножки небольшое утолщение, схожее с клубнем картофеля. Кольцо плёночное, расположено очень высоко, тонкое, широкое и волнистое, гладкое снаружи, а с внутренней стороны покрытое мелкими чешуйками, расположенными концентрическими кругами.

МЯКОТЬ. Плотная, мясистая, белая, слегка желтеет на срезе, с приятным ароматом миндаля, отсюда название гриба – «шампиньон миндальный».

УПОТРЕБЛЕНИЕ. Деликатесный гриб, используется для приготовления очень широкого спектра блюд. Его можно тушить, жарить, использовать для приготовления супов и приправ, сушить и употреблять в пищу в сыром виде. Лучшими
Подробнее
ГРИБЫ Шампиньон Миндальный (30мл)...
Артикул: 027573
Кратность: 1 шт.
В корзину
-
+

Не нашли что искали?

Обращайтесь к нам, и мы подберем все необходимые материалы!
Нажимая на кнопку "Отправить заявку", вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта!
toup